حلاوة ام علي

عدد الرسائل : 57 تاريخ التسجيل : 13/02/2008

المقادير:

ـ 6 رقائق رقاق.

ـ 4 أكواب لبن محلى بالسكر حسب الرغبة.

ـ ملعقة زبد.

ـ ملعقتا زبيب ومكسرات.

ـ فانيليا.

ـ ملعقتا قشدة.

* طريقة التحضير:

1 ـ يحمّر الرقاق في قليل من الزيت، أو يتم تحميصه في فرن ساخن.

2 ـ يكسر الرقاق على هيئة شرائح كبيرة في طاجن متوسط الحجم ويوضع فوقها اللبن المحلى بالسكر بعد تسخينه، ثم تضاف المكسرات والفانيليا والزبيب وتوضع القشدة على وجه الطاجن.

3 ـ يدخل الطاجن إلى فرن ساخن حتى يحمر وجهه وتقدم الوجبة ساخنة.